La fabrication des fromages de chèvre reprend. Vous pouvez à nouveau passer commande et venir la retirer à la ferme.
L’activité de la Ferme des Yolettes a démarré en 2009 dans le Tarn., avec un élevage de Brebis, Cerf ( pour la viande) et du maraichage.
En 2015, installation en Hautes Pyrénées, avec un élevage de chèvres pour le fromage, et de chevaux.
Après une nouvelle installation dans le Béarn, toujours avec des chèvres,
Véronique Caussé et sa fille Clémence se sont installées à St André
Elles possèdent un cheptel de 100 chèvres et 5 vaches.
Cela permet la fabrication de fromage pur chèvre et mixte
La vente est disponible à la ferme 507 Chemin de Labroquère uniquement sur commande .
Et vous propose un large panel de fromages pour réjouir vos papilles.
Vous pouvez trouver également tous ces produits sur le marché de Bagnères de Bigorre et à Toulouse.
Les animaux sont principalement soignés par homéopathie et huiles essentielles. Les vaches, à la ferme depuis toujours, n’ont à ce jour reçu aucun traitement médicamenteux.
Contact: 06 18 59 79 98 causseveronique@orange.fr
